【法語教室5】：卡本內．蘇維翁Cabernet Sauvignon

卡本內．蘇維翁（Cabernet Sauvignon）原生於法國西南部，早在17世紀由卡本內．弗朗（Cabernet Franc）跟白蘇維翁（Sauvignon Blanc）兩種葡萄無意間混種而成。

「Sauvignon」這個字源於「Sauvage」，亦即「野生」之意，指稱野生的歐亞種葡萄。

★發音小技巧

1. 雖然英文也能唸出這個字，但英文聽起來有種「跳跳」的腔調，法文聽起來比較硬，要唸好法式發音就要硬硬的！
2. 要唸出硬硬的感覺關鍵在「sauvignon」。該字分為三音節「sau」、「vi」、「gnon」。「sau」的唸法在影片中標註「搜」，主要為了方便初學者快速掌握；但事實上「au」（法語音標為「 o」）要把嘴巴儘量閉口嘟小圓像「 o」的形狀一樣發音，嘴型僵硬停格不可顫動，才能發好法文的「 o」 音。
3. 「gnon」的法語音標為「ɲɔ̃」。「ɲ」就是很可愛的「ㄋ一ㄜ」。「ɔ̃」就是把剛剛的「 o」以鼻音發音就行了，嘴型完全一樣！「ɲ」加上一樣硬硬的鼻音「ɔ̃」後就大功告成了。

延伸閱讀：

• 《喝吧！葡萄酒》法語教室全集
• 【法語教室3】：酒莊 Château
• 生日禮物送「神燈」：來自以色列的神燈葡萄酒Yarden Cabernet Sauvignon