2015年9月24日

【走到哪都要喝!#6】布根地民宿:巧遇歷史奶奶與健美人妻


本篇特映法國酒鄉布根地〈Bourgogne〉民宿實地探訪,獨家推薦兩處台幣3000元以下溫馨款!拋開旅館制式的房間,巧遇有溫度的當地人吧‧‧‧‧‧‧

第戎市民宿Les lilas de Dijon 

未在大型訂房網上刊登的獨家民宿,是大白兔在法語民宿平台上撈到的超值好貨!老闆Meunier夫婦分別是退役高爾夫選手與歷史教師。從mail給老闆時就決定入住,因為他回信超仔細認真,感受到很罕見的濃濃人情味。老闆娘人更是超級好,前一天提出的疑問,她會在早餐時主動幫忙喬好,例如問單車店、劃地圖、載送等,讓人備感窩心且不會有壓力;加上她是歷史通,有些道地小典故從她口中聽到,就像請了個免費導遊一樣超值!

Meunier夫婦(右一、右二)第一次接待台灣客。他們的常客多為鄰近的德國、比利時人。
2張單人床房─綠色房間,溫馨可愛。冷的話跟老闆娘講一聲,可補充厚棉被。
民宿共有兩層樓,老闆起居在一樓,二樓就完全開放給我們使用,有獨立的門在樓梯處隔開。二樓包含一個很棒的客廳跟兩間房間。由於我已預定綠房,老闆娘也沒有將紅房租給他人,讓我們能享受整層樓的私密空間。

二樓可愛的小客廳,擺滿了老闆的高爾夫獎盃與百科全書。
全新翻修過的衛浴設備,寬敞又舒服。老闆娘同時準備了法國人的驕傲備品!
老闆夫婦抱著開放的心接待客人,緊張型的大白兔在這裡感受到家的感覺與舒適。房價包含道地的家庭式早餐,老闆娘會先詢問你喜愛的麵包類型,附上各式自製果醬、果汁與咖啡。

早餐的驚喜,第戎的香料糕餅(pain d'épices)!
老闆娘推薦餐廳所供應的紅酒燉牛肉(Boeuf bourgignon)。
花點時間跟老闆娘講你要去的地方,她會給很多建議、優惠券或是歷史小故事。例如上圖的當地名菜,剛上桌時放在一個方鐵盒裡面,盒內深不見底,又看不清楚食材,讓外地遊客有點驚驚!歷史奶奶聽到之後大笑,解釋那是古早工人用的便當盒(gamelle d’ouvrier),餐廳把這道名菜放進盒中,展現幽默與向過去致敬的風格。我在餐廳看到別桌的老先生也點了這道菜,將鐵盒中的食材倒出來瓷盤上享用,比起我直接挖著鐵盒吃聰明多了。

當地前菜─香菜火腿肉凍(le jambon persillé)是老闆娘特別介紹的美味輕食,個人也力推的滋味好料!
Les lilas de Dijon
交通:火車站出來搭計程車直達最方便,約10分鐘以內、車資10歐元以內。
價格:最便宜的雙人房間72歐元一晚〈此為2014年底價格,每人每晚需加稅金1歐元〉,相當台幣2658元。
語言:法文、英文(初到中級)
網站:http://www.lilasdedijon.fr/english
電子郵件:meunierfrancis21@orange.fr

伯恩市民宿Chez Marie

Marie是一位開朗的年輕人妻,與丈夫、小孩一同經營擁有美麗花園的酒鄉民宿。我們預約的是擁有閣樓與起居室的大房間,一開門出來就是花園。她家幾乎都是滿房,各國客人不斷湧入,早餐時段會很熱鬧吵雜。老闆娘很好溝通,而且一家人幾乎天天都在單車道上度過,可以直接向他們租借腳踏車、詢問路線,建議提前預約,以免像我晚了一步。

老闆娘(左)健美陽光,看得出來天天運動!
大房間出去的花園,沿著樓梯爬上去就通往早餐餐廳與老闆一家人的住所。
大房間擁有簡單的廚房與餐具。樓梯上面是另一個睡鋪,但還是樓下的床比較舒適。
房客外出不用熱水時,主人會進浴室關掉以節電,有可能造成洗澡時忘記打開的窘境。入秋後當地夜晚溫度較低。
很棒的床墊,天窗有電動遮光設備、窗簾。
客廳的另一面,溫馨的飲酒沙發。
沙發看出去的室外綠意景觀。
夏天或有陽光的時候,會在此處準備早餐給房客。
落難貴婦留下的字跡,整本留言簿中唯一的中文字!
就在伯恩主宮醫院(L'Hôtel-Dieu )對面的餐廳Dame Tartine,物美價廉。入夜後相當美麗,坐戶外可直望該院的華美建築與燈景,超值無比!
芥末醬佐鮮魚,配上清爽風格的店供單杯紅酒。黑皮諾搭白醬也OK!
Chez Marie
交通:由火車站步行10分鐘以內
價格:最便宜雙人房85歐元一晚〈此為2014年底價格,每人每晚需加稅金1歐元〉,相當台幣3043元。
語言:法文、英文
網站:http://www.chezmarieabeaune.com/
電子郵件:marievisseyrias@yahoo.fr

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