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| 業者規劃的體驗流程，從選擇葡萄藤到喝下自己種的酒。圖片來源：Gourmet Odyssey |
- 選擇體驗產區：由7個不同地區的合作小農中選擇，目前提供阿爾薩斯、布根地夏布利產區、布根地頌德奈（Santenay）羅亞爾河區、波爾多左岸區、隆河以及法南（Languedoc-Roussillon）區。
阿爾薩斯靠近童話城市Colmar有間溫馨的家族酒莊，一對兄妹以有機耕作法產出品質卓越的白酒。租下他們的葡萄藤，你會收到灰皮諾佳釀。圖片來源：Gourmet Odyssey - 選擇認租葡萄樹量：6到36株供選，選幾株就代表一年後能獲得幾瓶酒。
遊客在夏布利選好葡萄藤，標示自己租養的範圍。圖片來源：gourmetodyssey.fr/blog/tags/taille - 收到禮物盒：包含侍酒師圍裙、行程導覽手冊，與遠端關照葡萄樹的線上客服系統。
- 單日酒莊之旅（需再加價）：每天可帶一名親友，共兩人參與。
- 一般行程：2到7月。參觀農田，瞭解地區風土歷史，並依季節參與如剪枝、除芽、裝瓶等酒莊作業。
- 採收行程：9到10月。親身參與採收，並從挑選葡萄到去梗、壓榨一路跟隨葡萄進入釀酒槽的過程。品味果汁變成酒液的釀造過程中，葡萄汁的不同風味。
親自採收葡萄的過程，值得回味很久…圖片來源：cavedeclochemerle.fr
- 釀酒行程：2到4月。瞭解釀酒師如何分析不同品種的酒液後，再藉由選擇橡木桶，去影響酒體、香氣與口感；同時參與品飲課程培養基礎品酒能力。
品飲行程是酒莊之旅的高潮！如果還能學習如何混釀自己喜愛的口味，就更完美了。圖片來源：winetourbooking.com
6. 客製化屬於你的酒標，收到當年度的酒款！
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| 可在酒標打上以自己為名的地塊。圖片來源：Gourmet Odyssey |
《喝吧！葡萄酒》評點：
- 多來自法國有機標章認證的有機、自然動力法耕作的小農，感覺酒莊的活動會很有趣。
- 能先行藉由產區、網站資訊先判斷、瞭解酒農的主要產品，比對並確認自己希望收到的酒款類型、混釀品種、風格與口味。白酒僅兩家。
- 由於酒款能夠取得的時間，多為收成之後的9個月以上，最多到18個月，需耐心等待收酒。如果想儘快收酒，可以選擇去年、前年份的酒款，但你今年參與種植、觀看成長的就不是自己收到的酒啦！酒的運費需另外付，運台灣需另外洽詢。
- 酒莊行程也需額外加價，每加一天約再加3600元（為雙人價約100歐元）。交通、住宿需自理，也有點麻煩，但網站已整理好詳細的相關資訊可查閱，有些酒莊距離巴黎僅不到2小時，甚至也有只離車站10分鐘的酒莊，對願意當天來回的遊客算是方便。
- 可以用自己名字為在酒標上命名，很棒！但酒標樣式僅兩款可選。
- 網頁有英文
☆《喝吧！葡萄酒》【慢禮物】企劃系列文
飲酒過量有礙健康，品酒不會
歐洲超流行「慢禮物」！這樣的禮物定義不是即開即享的概念，而要用等待、體驗來協力完成所收到禮物的價值。這就相對於吃到飽餐廳，規定你在有限時間內塞進最大量的食物，某些餐廳一道道慢慢上，讓你不知不覺細嚼慢嚥，也要花上4個小時跟同桌人深入喝酒聊天。慢禮物的概念即是如此，你必須要花時間經歷一些事情，禮物才有可能到你手中。禮物可能不是一瞬間可以被消費的，量也可能較少，卻能夠讓你細細品味一陣子，或一輩子……延伸閱讀：
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