喝酒的時候，酒嘴似乎非必要，但喝紅酒時，餐桌搭配酒嘴絕對是大大加分。酒嘴、引酒器是葡萄酒進階者不可或缺的配件，不但增加餐桌情趣與時尚感，更讓你優雅倒酒不滴漏。《喝吧！》精選5款實測，從簡便型、多功能類，到高貴大器款一應俱全；我們分別從外觀、功能、倒酒順暢度、滴漏度與價格面個別說明。先來看看我們比較的品項：
- 美國品牌 Menagerie引酒器 (動物莊園 )
- 法國品牌 L'atelier du vin 葉形倒酒器
- 台製 Consider 西洋棋馬酒瓶塞倒酒器
- 台製 長嘴倒流器
- 止滴片
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| 由左而右分別為動物莊園引酒器（石像鬼款）、葉形倒酒器、西洋棋馬酒塞倒酒器、長嘴倒流器、止滴片。 |
1. 美國 Menagerie 引酒器（動物莊園）
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| 麋鹿造型，一眼相中超吸睛！ |
外觀超精美的動物莊園引酒器，無疑是增添餐桌時尚的氣氛配件。有多種動物造型，皆為手工雕刻，官網宣稱目前共有79種造型可供選擇，2013年於加州首賣以來，每一季都持續推出新品！主要材質使用304不鏽鋼 （18-8 ） ，經由《喝吧！》實際試用的結果，其矽橡膠 （Silicone Rubber）塞質地軟韌，能夠輕易貼合葡萄酒瓶，實測結果包括小型葡萄酒瓶 （200～375ml）、一般基酒、香甜酒瓶皆能適用。
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| 兔頭酒嘴，萌翻天！ |
這款引酒器能夠防止酒液滴漏到桌上，酒滴則會黏在動物的嘴下或雕刻凹槽處（如上圖），這看起來就像動物偷喝紅酒沒把嘴餐乾淨，無意中帶來饒富趣味的設計想像。
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| 酒滴殘留在麋鹿的喉頭處。 |
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| 巴黎聖母院的石像鬼，相當經典的一款造型。此款相較麋鹿與兔子造型，更為霧面，其仿舊質地成功呈現中古世紀氛圍。 |
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| 麋鹿的設計款式，倒酒順暢度佳。 |
倒酒順暢度方面，動物莊園引酒器表現正常，大致能夠輕鬆優雅的將酒液導入酒杯中，呈現順暢適中的酒柱效果。惟每個動物設計與開口不同，多少影響酒柱的粗細與注酒流暢度。另外，由於此動物造型酒嘴，提供瓶口與外界接觸的彎度與距離，雖無法完全密封，這款引酒器其實也可充當半個酒塞使用，一定程度避免汙染。
MENAGERIE引酒器 價格：每個2200元，請洽台灣代購平台b4u 動物莊園
2. 法國 L'atelier du vin 葉形倒酒器
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| 法國葡萄酒配件大廠l'atelier du vin出品，包裝精緻。 |
外觀亮澤高貴，葉片的優雅設計，配合功能性的葉脈凹槽，整片採用拋光過的不銹鋼材質，建議使用前後用水清洗時避免搓洗。
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| 質感絕佳的葉形酒嘴。 |
這款酒嘴是所有引酒器中，唯一讓《喝吧！》覺得有較明顯的醒酒效果，原因是葉片型的敞開式面積空間，不但加大酒液倒出後與空氣接觸面積，獨特設計的葉脈凹槽，亦被廠商視為專利的香氣孔，宣稱能增進釋放酒香。
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| 酒嘴搭配酒瓶在餐桌上看，也有點像燭火造型。 |
本站實測後，認為此款最大的功能在於倒酒的滑順度，不管酒多酒少，任何人皆能輕易控制流量與流速，不須任何技巧，也因此酒嘴是特別為葡萄酒所設計，主要訴求輕、滑、順的優雅倒酒效果；更能第一時間在開敞的葉片上觀察到酒色，眼睛跟隨酒液精準倒入酒杯中。
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| 倒酒要快要慢隨你控制，注酒流線型。 |
其注酒滑順度與引酒口和倒酒口一樣大有關，無其他酒嘴的細管引酒設計，不必因應酒量多寡變更倒酒角度。該酒嘴一樣是不會滴漏，惟會產生一到兩滴酒卡在葉脈上，之後隨時間流回酒瓶內，可說是一滴都不會浪費。
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| 酒塞底部黑色材質為ABS。 |
另由於此款針對葡萄酒瓶口徑所設計，塞子未有伸縮功能，因此不適用其他酒瓶。
法國設計，中國大陸製造。
L'atelier du vin 葉形倒酒器價格：1260元，PChome線上購物，台灣總代理：頤爾東西國際
3. 台製 Consider 西洋棋馬酒瓶塞倒酒器
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| 西洋棋馬造型，沉穩大方。 |
外觀材質以304不鏽鋼打造，表面鍍以黑鎳，強調酒塞為食用級橡膠並通過SGS無毒認證，酒塞為可伸縮材質，適用其他瓶器。
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| 馬頭下為一柱狀體，可向瓶口方向旋入成為酒塞，即可密封保存。 |
此款酒嘴最大功能為倒酒器、酒塞兩用：將馬頭旋開可倒酒，旋入又可當蓋子。倒酒時一樣不會滴漏在桌上或汙染酒標，因為環狀酒槽接住了酒滴，並將酒液導入酒瓶內，同樣是滴滴不浪費。
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| 酒塞旋入後，經實測可完全密封不外露。 |
在倒酒上，此款引酒器則容易呈現不規則流柱，仔細觀察發現，其倒酒口為環狀酒槽連接馬頭柱體上的兩個一左一右開口，較無法如單流口設計產生一柱滑順流線的注酒效果，酒液傾瀉自然沒那麼順；此設計運用在其他飲料還好，但運用在訴求優雅倒酒、講究視覺的葡萄酒上，難免有點可惜。
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| 酒柱易產生較大縫隙。 |
100% 台灣製造。
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| 一般酒吧可見的長嘴。 |
材質為不銹鋼及EVA，該款塞子部分一樣可伸縮，適用其他瓶器，但材質較其他引酒器為硬，塞入時操作稍不便。
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| 酒滴附著在酒嘴上，不易滴在桌上。 |
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| 長嘴能將酒柱引流成細長一柱。 |
倒酒實際效果上，長嘴倒酒器須將酒瓶傾斜到一定程度，酒液浸滿後方的導管，才有可能形成細細一直線的注酒效果，另外，與本次測試其他酒嘴相比，出酒量較大、流速也快，因此倒時需靈敏控制好注酒量。氣孔方向須維持朝上，即能順暢注酒。
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| 此款酒嘴若要順利注酒，流速就會較快。 |
中國大陸製造。
長嘴倒流器，價格：2入110元，巴果果國際有限公司。
5. 止滴片
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| 止滴片（左）在一般葡萄酒專賣店皆有贈送。 |
輕巧、可重複使用的止滴片，材質為PET加上鋁箔紙。優點為收納方便，捲曲後套入瓶口，外觀與材質雖然比不上金屬酒嘴的大器時尚，但功能性倒是一點也不少，非常適合葡萄酒使用。
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| 捲曲後套在酒瓶口的樣子。 |
倒酒十分流暢，可自由控制流量、流速。止滴效果也沒話說。以水簡單清洗後可重複使用。唯一缺點是易印上指紋、水漬，及可能不耐久用。
價格：單片35～50元，某些葡萄酒專賣店滿額贈送。
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| 酒嘴為餐桌加分！ |
不同功能的酒嘴，能讓葡萄酒生活更加方便，端看大家以各自需求選擇最適合自己的款式。《喝吧！葡萄酒》選購小叮嚀：
- 注意材質的食品安全性。
- 以自己最重視的功能挑選款式。
- 以上不銹鋼材質酒嘴，使用前皆應以肥皂水清洗並以沸水浸泡，先去除殘留物質。日常保養以清水沖洗即可，勿沾染酒液太久造成汙漬，而須搓洗傷了材質。
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