【法語教室7】：梅洛 Merlot

喝吧！葡萄酒法語教室第7集要來介紹與卡本內蘇維翁並駕齊驅的「梅洛」（Merlot）該怎麼唸！

梅洛是原生於法國的釀酒葡萄，由於較卡本內蘇維翁早成熟，因此多半較先採收。現在世界主要的葡萄酒產國幾乎都有種植梅洛。

一般而言，梅洛釀造的葡萄酒口感較柔美、酸度低，會有李子、櫻桃香氣，但缺乏單寧，所以在波爾多左岸常被拿來與卡本內蘇維翁混合調配；但對波爾多右岸來說，梅洛才是主角。

延伸閱讀：

• 【法語教室5】：卡本內．蘇維翁Cabernet Sauvignon
• 美國總統、英國女王都愛的波爾多王者：歐布里昂堡的秘密
• 日本神之雫介紹酒莊，以Merlot為招牌的Château Mercian

飲酒過量有礙健康，品酒不會